ELMALI TART

 Misafirlerimizden çok sevgili Ahmet Bey'in ısrarları sonucunda elmalı tart yaptım işte tarifi:

1 yumurta

2 bardak şeker

1 paket margarin

1/2 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

alabildiği kadar un

tüm malzemeyi karıştırarak oldukça yumuşak bir hamur elde ettim,Biraz zor görünebilir fakat hamurun tam tarifi şu bence ; ele yapışacakmış gibi duracak ama yapışmayacak ve bu hamuru buzdolabında  yarım saat dinlenmeye bıraktım.

Bu arada 3 elma soyup rendeledim,ceviz içi ve tarçın ekleyerek pişirdim.Dolapta beklettiğim hamuru ikiye böldüm,yarısını yağlanmış borcama yaydım üzerine elmalı iç harcı koydum ve kalan hamuru resimdeki gibi ince şeritler yaparak kafes oluşturdum.Fırında rengi hafif dönene kadar pişirdim.

Afiyet olsun.