www.mezeren.com.tr

HAMSİ TAVA

Kışın en lezzetli yemeklerinden biri de balıktır,ama hamsi ayrı bir lezzettir.Ben hamsiyi mutlaka kılçıklarını alarak temizlerim böylesi bence daha makbul.

Hamsinin tavasını yaparken de önce tüm hamsileri güzelce ayıklayıp,yıkayıp

 sularının süzülmesi için süzgece koyup bekleyelim.